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Table of Contents

• Einführung

  • Einführung

• Wasserverbrauch

  • Informationen für die Lehrkraft
  • Einstieg - Dein persönlicher Wasserverbrauch
  • Gelenkstelle – Was ist virtuelles Wasser?
  • Erarbeitung I - Wasserverbrauch verschiedener Lebensmittel berechnen
  • Erarbeitung II - Bewertung einer fleischlosen Ernährung in Bezug auf den Wasserverbrauch
  • Erarbeitung III – Wasserverbrauch verschiedener Konsumverhalten berechnen und bewerten
  • Sicherung – Reflektion der Einheit zum „Wasserverbrauch von Lebensmitteln“
  • Quellen

• Ernährungssicherheit

  • Information für die Lehrkraft
  • Einstieg - Flächennutzung in der Landwirtschaft
  • Erarbeitung I - CO²-Emissionen, Landnutzung und Waldflächen mit Prozentrechnung entdecken
  • Erarbeitung II - Modellierung der Landnutzung
  • Vertiefung des Modells
  • Sicherung - Präsentation und Diskussion der Ergebnisse eurer Modellierung
  • Quellen

• Nutri Score

  • Informationen für die Lehrkraft
  • Einstieg - Gesunde Ernährung
  • Erarbeitungsphase - Berechnung des Nutri-Score
  • Ausblick - Optimieren von Lebensmitteln
  • Diskussion - Label und gesunde Ernährung
  • Quellen
  • Quellen

• Umgang mit Statistiken

  • Informationen für die Lehrkraft
  • Verdächtige Statistiken
  • Quellen