Kosten-Ermittlung bei zweistufugen Prozessen
Beispiel - Bäckerei
Die Bäckerei kalkuliert mit 0,88 € für 1 kg Tomaten, 4,40 € für 1 kg Mozzarella und 12,90 € für 1 kg Salami. Für Teig und Herstellung berechnet sie für die Pizza Margherita 0,25 € pro Stück und für die Salami-Pizza 0,30 € pro Stück.
Darstellung von Kosten durch Vektoren
Bedarfsmatrix - wie bekannt
Kosten für eine Pizza Margherita
Rechnung durch transponieren des Kostenvektors
Allgemeine Rechnvorschrift
