Si quieres cambiar la superficies en la barra de entrada colocas la regla de correspondencia de la función f(x,y) (RECUADRO INFERIOR DE LA APLICACIÓN): Escriba f(x,y)= luego coloque la regla de correspondencia )
Video donde se explica la demostración de la derivada direccional como el producto escalar de la gradiente y el vector dirección unitario